חיפוש
  • sweetpetiteveg

לחם כוסמין נתלש עם עשבי תיבול

עודכן ב: ינו 19

מתכון פשוט וכ"כ טעים ללחם כוסמין נתלש עם שלושה ממרחים סופר שווים!



ביום שלישי האחרון מורן המקסימה, בעלת הבלוג Vegan high-tech mom , הגיעה אליי כדי להכיר קצת יותר לעומק ממה שיצא לנו להכיר עד עכשיו, ולהכין מתכון שווה בשבילכם!

מורן היא בלוגרית שמתמחה במתכונים פשוטים ובריאים לכל המשפחה, כאלו שאפשר להכין בכמה דקות ולדעת שאתם אוכלים משהו מזין וטוב. אז מי שמחפש מתכונים כאלו, מורן היא בדיוק הכיוון :)

אז חשבנו וחשבנו ובסוף החלטנו שבא לנו משהו מלוח, פשוט ובריא וכך נוצר לו לחם הכוסמין הזה שמגיע עם 3 ממרחים מדהימים שמורן הכינה ומה אני אגיד לכם? יצא כ"כ מוצלח שחיסלנו כמעט את כולו לבד!


מרכיבים:

לבצק:

500 גרם קמח כוסמין מלא

כף סוכר

כף שמרים

כפית מלח

50 גרם שמן זית

250 גרם מים


למריחה:

100 גרם שמן קוקוס מומס

20 גרם שמרי בירה

מלח

שום לפי הטעם

עשבי תיבול לפי הטעם




הוראות הכנה:

1. במיקסר עם וו לישה מערבבים את כל מרכיבי הבצק למעט המלח.

2. מוסיפים את המלח ולשים כ- 10 דקות על מהירות בינונית.

3. מעבירים להתפחה של כשעה במקום חמים, עד להתפחת הנפח.

4. מילוי: ממיסים שמן קוקוס במיקרו. מוסיפים שמרי בירה, מלח, שום ועשבי תיבול ומערבבים.

5. מרדדים את הבצק למלבן בעובי של כ 4 מ"מ ומורחים את המילוי בצורה אחידה על כל הבצק.

6. חותכים את הבצק לשלוש רצועות ארוכות ומניחים אותן אחת על השניה.

7. חותכים את הרצועות ל 5-6 ריבועים שווים בגודלן, ומניחים אותם כשהצד החתוך כלפי מעלה לאורך התבנית.

8. מעבירים להתפחה של 30-40 דקות במקום חמים ובנתיים מחממים תנור על 180 מעלות.

9. אופים כ 25-30 מעלות עד שהמאפה שחום ואפוי.

10. מברישים בשמן זית ומפזרים עוד עשבי תיבול.


אם בא לכם מתכון לממרחים המושלמים, אתם יכולים למצוא אותם כאן!


תהנו וספרו לנו איך יצא! :)

3748 צפיות2תגובות

יצירת קשר:

דניאל וגנר : 050-779-7614

מייל:  sweetpetit.veg@gmail.com

Sweet Petite - Vegan Patisserie

סטודיו לסדנאות אפייה טבעוניות

הזמנת עוגות ומתוקים טבעוניים

רחוב תושיה, תל אביב

2019 © כל הזכויות שמורות לדניאל וגנר 

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon